Die Gastronomie (aus griechisch gastri Bauch- und griechisch nomos Gesetz) ist in der deutschen Sprache der Teilbereich des Gastgewerbes, welcher sich mit der Verköstigung zahlender Gäste in Gaststätten befasst. Gastronomie ist eine Dienstleistung.

Leidenschaft ist eine das Gemüt völlig ergreifende Emotion und beschreibt die intensive Verfolgung von Zielen.

soviel zu den Erklärungen aus dem Lexikon...

… aber was bedeutet es für uns?

Wir betreiben unsere Gaststätten mit viel Engagement, mit viel Liebe, mit viel …..
Wir wollen mehr als zufriedene Gäste – wir wollen Gäste die gerne wieder kommen.
Gäste die Ihren Aufenthalt stets in guter Erinnerung behalten, die Ihren Freunden zu Hause
davon erzählen.
Wir möchten Vielfältigkeit bieten, für jeden etwas- das richtige Lokal für jeden Anlass,


… und was bedeutet es für Sie ?

Egal ob Sie auf der Durchreise einfach mal bayrische Küche genießen wollen
oder dem Stau auf der Autobahn entfliehen  – oder sie radeln durch das oberbayrische Voralpenland und sehnen sich nach einer kleinen Pause in einem Biergarten mit Kastanienbäumen und perfekt gekühltem Bier ...- es steht ihnen der Sinn nach feiern ?
Der neu renovierte Saal im Kurhaus Bad Tölz fasst bis zu 500 Personen – oder soll es mal was anderes sein – ein Theaterabend mit köstlichem Menü und anschließend ein Drink an der Bar ? Dann sind sie im Kurhaus Bad Tölz genau richtig ….

oder, oder, oder …. die Wünsche unserer Gäste sind grenzenlos und die Möglichkeiten
bei uns den richtigen Platz für den richtigen Tag zu finden sind einfach da!

Kommen Sie vorbei und verbringen sie schöne Stunden bei Menschen
die Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben.

Gastronomie aus Leidenschaft besteht aus derzeit 2 Betrieben. Geschäftsführer beider Betriebe ist Andreas Büscher. Geboren 1971 in der Nähe von Hamburg, kam er bereits
1991 nach Bayern, um hier weit weg vom elterlichen Gastronomie Betrieb alles zu lernen, was einen guten Gastronom ausmacht. So ist er gelernter Hotelfachmann, Koch und Betriebswirtschafter.
Er hat gelernt beim Käfer in München, im Hotel Eden-Wolf, etc. und sich schließlich 1999 in Weyarn mit dem Hotel & Landgasthof Alter Wirt selbständig gemacht.

Mit diesen Erfahrungen und dem Wissen eines Profis wählt er nun auch sein Personal.
Jedes Haus hat seinen eigenen Betriebsleiter – jeder anders – jeder passend zum Lokal - aber alle bei der Arbeit mit Leidenschaft.